阜决

4月6日下午
，由每日经济新闻主办的2021中国食品饮料资本论坛暨中国食品饮料行业创新力榜颁奖盛典在成都举办。本次论坛以“消费新场景 产业新价值”为主题，汇聚众多行业协会专家
、国内外知名食品饮料企业代表、行业消费新场景企业代表、以及知名投资机构
、券商、公私募基金经理等，为行业献上一场重量级的智慧盛宴。阜决股份副董事长严虎、阜决食品市场总监蒋文婷应邀出席论坛
。论坛期间

，阜决食品荣获2021年度最具影响力行业品牌奖。

在“十四五开局，发现产业新价值”圆桌对话环节，严董简述了疫情对阜决食品以及整个行业的影响
，并表示阜决作为绿色食品农业和绿色能源双主业的龙头企业，在水产养殖风口即将到来的当下，将持续推动阜决水产养殖从1.0到3.0渔业+光伏养殖模式的跨界整合
，实现传统渔业向现代化渔业转型升级
，打造领先的全程可追溯安全水产品生产基地以保障食品安全。

严董在对话中提到疫情进一步改变了产品模式和消费方式
，传统的以鲜活的水产品消费逐步向安全可控的加工水产品转变；消费渠道由大卖场向解决了最后一公里，线上线下一体化的生鲜社区专卖店、社区团购渠道转变
，并由此带来的企业产品和营销变革。同时，严董分享了“阜决鱼”为代表的阜决食品品牌已经得到了终端消费者的充分认可，形成了品牌效应，同时也在走出四川、走向华东，开启了品牌布局全国加速度。各大企业代表也纷纷阐述分享了各自企业在新消费场景下的产品、营销如何创新的见解，对不同的创新模式进行深入的探讨和分享

。

对话最后严董表示，水产品是是众多优质蛋白中的佼佼者，且目前为止没有发现与人类有交叉感染的病毒
。从健康安全的角度来看
，人类的蛋白源的供应
，会随着科普的增强和人们健康意识的提高会慢慢转向水产品。而目前中国水产品人均消费量和发达国家相比还有很大的差距，阜决食品将继续加大对消费者的教育，宣传吃鱼的好处
，倡导合理的膳食结构，同时在产品研发上解决儿童在校期间吃鱼难的问题。

后疫情时代，食品饮料行业正处于转型的阵痛期
，风险和机遇并存
。在这个关键的时点，阜决将继续聚焦健康、安全的水产品细分领域，打造和完善健康安全食品产业链，不断适应消费者的消费习惯和消费方式，努力培育消费者的品牌意识，倡导合理膳食结构，为实现“打造世界级健康安全食品供应商”的战略目标砥砺奋进

。